Trèsind

Кухня Trèsind ― результат сочетания индийских гастрономических традиций и смелых экспериментов. Этот ресторан высокой кухни располагается в стильном отеле voco Hotel на Sheikh Zayed Road. Он славится креативными блюдами от шеф-повара Химаншу Саини. 

Trèsind считается первым рестораном, который запустил молекулярной тренд в городе. Фирменные блюда весьма экстравагантны: сухой лед, съедобные гели и ароматная пена — лишь часть необыкновенных компонентов. Попробуйте блюда из дегустационного меню от шеф-повара вместо обычной курицы в сливочно-томатном соусе, и вы поймете, в чем заключается секрет популярности Trèsind.

Если у вас мало времени, закажите любое из фирменных угощений, которые готовят прямо у столика, и совместите ужин со зрелищным представлением. Вегетарианцам будет из чего выбрать — для них здесь составлено отдельное меню. Любителям мяса рекомендуем попробовать буйабес по-малабарски, копченую курицу тандури с ананасовым карпаччо и карри из баранины с золотой пудрой, приготовленное на медленном огне.