Ресторан SMAT

Расположенный среди творческих студий района Dubai Design District (d3) ресторан SMAT (в переводе с арабского диалекта халиджи ― «обеденный стол») знакомит посетителей с аутентичной ближневосточной кухней.

Большой популярностью пользуются традиционные эмиратские завтраки. Рекомендуем попробовать регаг (тонкий, хрустящий хлеб с сыром, яйцом, медом или острым рыбным соусом махьява) и эмиратские блинчики чебаб , которые подают с сыром и различными соусами.

В меню также представлены оригинальные интерпретации классических блюд (недаром ресторан находится в одном из самых креативных районов Дубая). Отдельного упоминания заслуживают эмиратская паста с мясом, маринованные креветки в тесте кунафа, тако с рыбным фаршем и фирменный рис с домашним соленым манго.

Кофейные зерна закупаются у местных поставщиков. Чтобы подчеркнуть вкус блюд, в SMAT используют пряные травы и специи, отдавая дань уважения традициям.