Ресторан LOWE

Ресторан LOWE быстро завоевал популярность среди местных гурманов. Заведение отличается стильным лаконичным интерьером — в центре обеденного зала установлена настоящая дровяная печь, а все блюда готовятся на открытой кухне прямо на глазах у посетителей. Команда ресторана в поисках вдохновения обращается к родным для себя австралийской эстетике и кулинарным традициям. В основе меню — смешение гастрономических тенденций и яркие вкусовые сочетания.

Рекомендуем заказать бургер, оманские креветки, пюре из баклажанов или фирменный завтрак LOWE, в который входит авокадо, тосты с вяленым лососем, кольраби и кинзой, свежие овощи, нут, сыр халлуми, яйца, оливки и свежеиспеченные хлебцы. Отличным завершением трапезы станут воздушные вафли с чашечкой флэт уайт.

Eco-friendly меню в LOWE

 Ресторан LOWE находится далеко за пределами городского центра, в районе Al Barari, однако побывать здесь определенно стоит. Недаром он был внесен в список лучших заведений Ближнего Востока и Северной Африки по версии престижного международного рейтинга MENA's 50 Best Restaurants. Кроме того, недавно LOWE стал лауреатом премии в области экологической этики за рациональное использование продуктов. Большая часть ингредиентов закупается у местных поставщиков, а меню составлено таким образом, чтобы свести к минимуму количество пищевых отходов. Шеф-повар Кейт Кристоу вместе с партнером Джесси Блейком даже разработали специальное «zero-waste» меню: остатки продуктов используют для приготовления блюд, а дрожжевое тесто — в качестве основы для фирменного мороженого.

Узнайте больше об eco-friendly ресторанах Дубая, забронируйте столик в лучших городских кафе, утопающих в зелени садов или посетите расположенный неподалеку самый большой сад живых цветов в мире — Dubai Miracle Garden.