Ресторан Leña

Знаменитый шеф-повар Дани Гарсия открыл в Дубае испанский ресторан Leña, который специализируется на «классической кухне на углях». Все блюда готовят на открытом огне, что придает им бесподобный вкус «с дымком».

Ресторан находится в отеле The St. Regis Gardens. В элегантном обеденном зале с акцентным освещением взгляд сразу притягивает необычный декоративный потолок. Предпочитаете трапезу на свежем воздухе? Располагайтесь на террасе с видом на остров Palm Jumeirah.

«Огненная кухня» в ресторане Leña

Внутри ресторана расположен эксклюзивный гастрокорнер Smoked Room на 14 мест. Гостям предлагают «огненное» меню Fire Omakase, в котором все, так или иначе, связано с ароматом дыма и копчением. Вы с первого кусочка поймете, почему мадридский филиал Smoked Room получил сразу две звезды Мишлен уже через шесть месяцев после своего открытия.

Концепты Leña и Smoked Room передают удивительный кулинарный талант Дани Гарсии, который мастерски сочетает простоту и изысканность.

В Дубае множество других отличных ресторанов, например, французский Chez Wam и ресторан высокой индийской кухни Tresind Studio.