Průvodce po všech dubajských restauracích oceněných michelinskou hvězdou

Restaurace STAY by Yannick Alléno nabízí klasická francouzská jídla připravovaná moderními technikami a cukrárnu, kde se připravují dezerty na zakázku. Vyzkoušejte jejich působivou nabídku pro dva pečenou na rožni, která zahrnuje hovězí maso zrající 28 dní, kýtu z jehněte krmeného mlékem a celou divokou kambalu. Stejně jako vizuální vjemy na talíři má i tato restaurace v hotelu One&Only The Palm styl – od vysokých dřevěných stěn a bílých sloupů až po strop s černými lustry a složitými vzory.

Jídlo i výhled v restauraci Al Muntaha ve 27. patře ikonického hotelu Burj Al Arab jsou špičkové a odpovídají svému názvu, který znamená „nejvyšší“, „dokonalý“. Šéfkuchař Saverio Sbaragli se stará o to, aby byl jeho mistrovský dotek patrný v každém pokrmu, který je připraven k dokonalosti a posune váš zážitek z dobrého jídla na vyšší úroveň. Vynikající je teplý salát s lanýži, stejně jako tartaletka s masem z královského kraba. A pokud máte chuť na chutě moře, ochutnejte modrého humra nebo mořského vlka s artyčoky a aromatickými bylinkami.

Pokud od hotelu Armani očekáváte špičkovost a styl, přesně to dostanete také v restauraci Armani/Ristorante. Tato autentická italská restaurace je ideální volbou, pokud si chcete vychutnat okouzlující okolí mrakodrapu Burj Khalifa a centra Dubaje. Restaurace Armani/Ristorante dokonale využívá gastronomické tradice Itálie a nabízí klasické, ale rafinované menu.

Vychutnejte si autentické menu omakasev restauraci Hōseki v rezortu Bulgari. Každý chod je odborně připraven japonským mistrem sushi Masahiro Sugijamou a jeho týmem a intimní prostředí s pouhými devíti místy, dokonalá obsluha a ingredience dovážené přímo z Tokia jsou zárukou nezapomenutelného jídla. Vydejte se sem a zjistěte, proč většina gurmánů sní o tom, že si sem jednoho dne také najde cestu.

Restaurace Ossiano v hotelu Atlantis, The Palm získala již čtyřikrát ocenění jako podnik s nejlepšími pokrmy z mořských plodů v Dubaji. Jídlo se připravuje v katalánském stylu a chutná tak báječně, jak báječně působí prostředí této restaurace. Neskutečný pohled na celostěnové akvárium, které sahá až ke stropu byl již mnohokrát zobrazen na obálkách cestovních katalogů, a to jistě z dobrého důvodu.

Je to slavný šéfkuchař, který je známý tím, že modernizuje a povyšuje portugalskou kuchyni, a proto se o podniku Tasca, první restauraci Josého Avilleze mimo jeho rodnou zemi, tolik mluví. Restaurace se nachází v šestém patře hotelu Mandarin Oriental Jumeira a nabízí nádherný výhled a zároveň pokrmy, které jsou pro tuto michelinskou hvězdu charakteristické.

Restaurace Trésind Studio šéfkuchaře Himanshu Sainiho je právem považována za jednu z nejlepších nejen v Dubaji, ale i na světě. Jeho vybraná degustační menu s mnoha pokrmy pečlivě sestavenými tak, aby šly v určitém pořadí, zavedou strávníky na nezapomenutelnou kulinářskou cestu s indickým nádechem. Jakmile se pustíte do této gastronomické hostiny, pochopíte, proč je Trésind Studio držitelem dvou michelinských hvězd a umístilo se na čtvrtém místě žebříčku nejlepších restaurací v regionu. Gurmáni tvrdí, že je to jeden z nejpůsobivějších zážitků luxusní gastronomie, jaký ochutnali, tak si rezervujte stůl ještě dnes.

Jídla v restauraci LOWE spojují úžasně kreativní chutě a kuchyně a vytvářejí lahodné pokrmy, na které se budete rádi vracet. Navíc šéfkuchařka Kate Christou si díky své snaze o udržitelnost získala nejen své věrné příznivce, ale také místo na několika seznamech nejlepších restaurací, včetně seznamu 50 nejlepších restaurací regionu MENA a nyní i v prestižním průvodci Michelin.