Tasca by Jose Avillez

Portekiz mutfağını modernleştirmek ve yükseltmekle ünlü bir şef olduğu için, Jose Avillez'in ülkesi dışındaki ilk restoranı olan Tasca bu kadar popüler hâle gelmiştir. Mandarin Oriental Jumeira'nın altıncı katındaki Michelin yıldızlı bu lüks mekân, mükemmel bir manzaranın yanı sıra şefin imza yemeklerini sunuyor.

Umman Denizi'ne bakan bir sonsuzluk havuzunun yanında açık havada oturabilir veya Downtown Dubai silüetinin manzarasına sahip aydınlık iç mekânda vakit geçirebilirsiniz. Bu güzel ortam özel kutlamalar için idealdir. Menü Lizbon'da bulabileceğiniz otantik yemeklerden ilham alan, ancak Avillez'in kişisel tarzını yansıtacak şekilde tasarlanan parçalarla doludur.

Başlangıç olarak Portekizliler tarafından Japonya'ya götürülen bir teknik olan ticari markası avokado tempurayı ve ton balıklı tartar külahlarını kaçırmayın. Ana yemek olarak geleneksel Piri Piri tavuk ve kızarmış morina balığından Josper'da pişirilmiş kuzu bacağına kadar pek çok seçenek sunuluyor. Tatlı menüsünün yıldızı ise tabii ki kahveli dondurmayla servis edilen kremalı tart.