Bordo Mavi

Bordo Mavi ile okyanustan ilham alan yeni bir mutfak noktasını keşfedin. Jumeirah Balıkçı Limanı'nda yer alan bu sahil restoranı, yemek ve kıyı geleneklerinin bir kutlamasıdır.

3Fils  ve BRIX Desserts'ın arkasındaki ekibin yönettiği mekanda, deniz ürünlerinin sürdürülebilir şekilde temin edildiği malzemelere ve Akdeniz'de bir yerde olma hissi uyandıracak şekilde tasarlanmış iç mekanlara en üst düzeyde özen gösteriliyor.

Bordo Mavi'de taze deniz ürünlerini deneyin

Bordo Mavi'nin mutfak ekibi Türk balık tüccarı Ersan Yılmaz tarafından yönetiliyor ve okyanusun özünü yakalayan yemekler yapıyorlar. Nesilden nesile aktarılan 200 yıllık tariflerden ilham alan menüde 250 yıllık sarımsaklı tereyağlı karides ve tereyağlı limon ve acı biber soslu kral balığı güveci gibi yemeklere bayılacaksınız. Konuklar ayrıca balık pazarı tezgâhına giderek levrek, çipura, kalkan, dil balığı, pomfret, iskorpit, ıstakoz, uçan balık, yılan balığı, somon, kaplan karidesleri, karabina ve diğer taze deniz ürünlerinden seçebilirler.

Bordo Mavi'de yemekten sonra mutlaka kekik ve zeytinyağı veya fındık gibi lezzetler içeren ev yapımı dondurmaların ve kaymaklı sıcak fındık helvasının tadını çıkarın.

Tercihlerinizi genişletmek mi istiyorsunuz? Dubai'nin en iyi deniz ürünleri restoranlarına göz atın ve deniz nimetlerinin tadını çıkarın.