Vegan olarak aradığınızı Dubai'de bulun

Business Bay'de evcil hayvan dostu bir mekân olan Replika, bitki bazlı lezzetlerle dolu bir menüye sahip. Günün hangi saatinde ziyaret ederseniz edin, isteklerinizi tatmin edecek bir yemek bulacaksınız. Kahvaltı için mango, çarkıfelek ve chia kâsesini veya zaatar kruvasanını deneyin. Öğle veya akşam yemeklerinde ise trüf mantarlı mini burgerlerini, vegan Kore bufalo tavuk tacoları, falafel burger, susamlı miso tofu ve fıstıklı cheesecake gibi çok çeşitli ürünler arasından seçim yapabilirsiniz. 

Palm Jumeirah'nın Golden Mile kesiminde bulunan bu mutfak ve kahve barı,  %100 bitki bazlı, lezzetli ve aynı ölçüde besleyici yemekler sunuyor. Menüye göz attığınızda  ev yapımı şakşuka (nohut yumurtasından yapılır), trüf mantarlı gözleme, çıtır tofu burger ve tatlı olarak portakallı trüf topları gibi çok çeşitli lezzetler bulacaksınız. Hızlıca bir şeyler atıştırmak için uğradıysanız  naneli hindistan cevizli latte, akçaağaç mocha ve buzlu yulaflı kahve gibi çeşitli özel kahveler  bulabilirsiniz.

Kendisini "gastro botanik kafe ve konsept mağaza" olarak tanımlayan Eco Mind'da şık ama sade bir atmosferin tadını çıkarın. Mekânda çok sayıda cazip vegan yemeğin yanı sıra yemek yerken dinlenebileceğiniz rahat bir açık hava oturma alanı  da bulunuyor. Menüde protein dolu pesto waffle, pembe çiçekli yulaf lapası, jak meyveli Sezar salatası ve baharatlı havuçlu kek gibi keyifli seçenekler bulacaksınız. Yemeğinizi tropikal yeşil bir meyve suyu, altın latte veya aktif kömür matcha ile eşleştirin.

Bu bağımsız vegan restoran, Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach'in yemyeşil bahçelerinde açık havada hizmet vermekte olup ünlü şef Matthew Kenney imzalı menüsünde en sevilen yiyeceklerle et sevdalılarının bile ağzını sulandıran sağlıklı yemekleri bir araya getiriyor. Mantarlı barbacoa taco, trüf aioli soslu yaban mantarlı sandviç veya tatlı olarak macadamia kenarlı Hindistan cevizi turtasını sakın kaçırmayın.

Formula 1 pilotu Lewis Hamilton'ın yönetiminde hamburger, patates kızartması ve shake çeşitleri sunan bir vegan restoran. Gezegeni daha bitki temelli, sürdürülebilir bir yer haline getirmek amacıyla menüdeki ögelerin hiçbiri et ve süt ürünleri içermiyor. Dubai Mall'da yer alan bu restoran pembe ve yeşil iç mekanlarıyla dikkatinizi çekecek.