Ghidul tuturor restauratelor cu stele Michelin din Dubai

STAY by Yannick Alléno vă oferă preparate franțuzești clasice pregătite cu tehnici moderne, dar și o Bibliotecă de produse de patiserie, unde deserturile sunt făcute la comandă. Încercați impresionanta ofertă la rotisor pentru două persoane - cu vită maturată timp de 28 de zile, picior de miel de lapte și calcan sălbatic întreg. Asemeni stimulilor vizuali din farfurie, această destinație culinară din cadrul One&Only The Palm are stil din plin - de la pereții înalți din lemn și stâlpii albi până la tavanele din care atârnă candelabre de culoare neagră și modele detaliate. 

Situat într-o vilă de pe Jumeirah Beach Road, restaurantul este șic, dar casual, iar conceptul după care se ghidează este acela al reunirii în jurul unui foc plăcut. Forța culinară din spatele 11 Woodfire este bucătarul și proprietarul Akmal Anuar, care oferă un meniu plin de arome simple, naturale. Mâncărurile sunt pregătite folosind diferite tehnici de grătar și cu diferite tipuri de lemn pentru a adăuga și a intensifica aromele. Încercați kebabul wagyu, bibanul cu tamarin și crustă de sare cu ierburi de câmp și antricotul australian.

Mâncarea și priveliștile oferite de Al Muntaha, amplasat la etajul 27 al emblematicului Burj Al Arab sunt ambele excelente – și se ridică la înălțimea denumirii sale, care înseamnă „suprem”. Maestrul bucătar Saverio Sbaragli se asigură că își pune amprenta profesională pe fiecare preparat, acestea fiind perfect așezate în farfurie și oferindu-vă o experiență a bucătăriei rafinate la un alt nivel. Salata caldă cu trufe este delicioasă, la fel și tarta cu homar gigant. Iar dacă aveți poftă de aromele marii, gustați din homarul albastru sau bibanul de mare, alături de anghinare și plante aromatice.

Dacă de la Armani Hotel nu vă așteptați decât la clasă și stil, exact de asta veți avea parte și la restaurantul Armani/Ristorante. Acest local cu specific autentic italienesc este alegerea perfectă dacă vreți să vă bucurați de împrejurimile pline de strălucire ale Burj Khalifa și Downtown Dubai. Folosindu-se de tradițiile gastronomice ale Italiei, Armani/Ristorante oferă un meniu clasic și-n același timp rafinat.

Bucurați-vă de un autentic meniu omakase la Hōseki din Bulgari Resort. Fiecare fel de mâncare este perfect preparat de maestrul bucătar japonez Masahiro Sugiyama și de echipa acestuia, în timp ce cadrul intim, cu doar nouă locuri, serviciul impecabil și ingredientele aduse direct din Tokyo vă garantează o masă memorabilă. Veniți aici și aflați de ce majoritatea gurmanzilor visează să bifeze acest restaurant pe lista dorințelor lor.

Ossiano de la Atlantis, The Palm, este câștigătorul a patru titluri de cel mai bun restaurant cu fructe de mare din Dubai, oferind preparate de inspirație catalană incredibile precum decorul însuși. Aici se găsește uimitorul acvariu din podea până în tavan care a apărut pe copertele multor broșuri de călătorie - și nu fără motiv.

El este celebrul maestru bucătar cunoscut pentru că a modernizat și a dus bucătăria portugheză la un alt nivel, și tocmai de aceea se face atâta zarvă când vine vorba de Tasca, primul restaurant al lui Jose Avillez în afara granițelor țării sale. Localul, situat la etajul șase al Mandarin Oriental Jumeira, oferă senzaționale priveliști, pe lângă specialități unse cu stele Michelin.

Trésind Studio al maestrului bucătar Himanshu Saini este pe bună dreptate considerat unul dintre cele mai bune restaurante nu numai din Dubai, ci din întreaga lume. Meniurile sale cu arome atent alese, cu numeroase preparate special gândite să fie aduse într-o anumită ordine, își poartă clienții într-o călătorie gastronomică cu influențe indiene de neuitat. Odată început acest festin, vă veți da seama de ce Tresind Studio are două stele Michelin și de ce este al patrulea în topul celor mai bune restaurante din regiune. Gurmanzii susțin că este una dintre cele mai impresionante oferte cu preparate rafinate pe care au gustat-o vreodată, așadar rezervați-vă o masă astăzi.

Cu creații uimitor de originale, preparatele de la LOWE îmbină numeroase arome și bucătării și dau naștere unor mâncăruri delicioase, pentru care vă veți dori să reveniți. În plus, angajamentul maestrului bucătar Kate Christou pentru sustenabilitate nu le-a adus doar clienți fideli, ci și un loc pe mai multe liste cu cele mai bune localuri, inclusiv lista MENA cu Cele mai bune 50 de restaurante, iar acum mult-râvnitul Ghid Michelin.