Twiggy by La Cantine

Um local repleto de sol que iluminará o seu dia, Twiggy by La Cantine é um refrescante clube de praia e restaurante no Park Hyatt Dubai. Coma à beira da piscina infinita de 100 m, que tem o seu próprio menu completo com pequenos pratos como taças poke, rolos de lagosta, sushi e caviar, ou troque as espreguiçadeiras por uma mesa no terraço porque o menu à la carte vale a pena, repleto de pratos mediterrânicos comemorativos.

Comece com um carpaccio de vaca wagyu, pizza burrata com trufas, ou salmão marinado com um fresco yuzu, antes de mergulhar nas muitas escolhas de sushi – os nossos favoritos incluem os rolos de fusão como, por exemplo, o incrível hamachi com camarão e abacate cozinhado com uma tocha. Os pratos principais incluem tudo, desde marisco e carne perfeitamente grelhados, massa caseira e caçarolas saborosas. É tudo incrível e as sobremesas (especialmente The Summer in Greece) são uma nota doce no final.

O espaço enche-se de arte arrojada e brilhante que faz lembrar os anos sessenta, como, por exemplo, o ícone que deu nome ao restaurante. Trazido até si pela equipa por trás do La Cantine du Faubourg, Ninive e Lana Lusa, o Twiggy by La Cantine é o local perfeito para comer e descontrair em estilo.