Tom & Serg

Melbourne encontra o Médio Oriente no Tom & Serg – um café de estilo industrial em Al Quoz, criado pelo australiano Tom Arnel e o espanhol Sergio Lopez.

Este é um local que se orgulha de ter um café realmente excelente, servido dentro de um espaço de dois andares semelhante a um armazém, decorado com dutos de ar expostos e piso de cimento. O cappuccino e o flat white são servidos com leite vaporizado a apenas 65° Celsius.

A comida aqui servida é também de excelente qualidade. Imagine bolo de banana e avelã acabado de sair do forno com peras cozidas em xarope de ácer com especiarias e servidas com mascarpone fresco; baguetes banh mi com peito de vaca com kimchi e maionese de lima com ervas; risoto de abóbora com camarão tigre grelhado. Este local está no topo de várias das melhores listas de pequeno-almoço com pratos criativos e muitas opções vegan e vegetarianas.