Eunoia by Carine

Ele é um dos chefs mais populares do Dubai, por isso não é surpresa que o Eunoia by Carine de Izu Ani – uma 'irmãzinha' do seu outro restaurante Carine no Emirates Golf Club – tenha recebido elogios de comensais. O restaurante casual aberto o dia todo no Hyatt Centric Jumeirah em La Mer apresenta os sabores franco-mediterrâneos pelos quais Ani é conhecido, com pratos típicos servidos na cozinha aberta teatral.

O belo restaurante, de frente para a piscina do hotel e para a praia La Mer, coloca o foco nos ingredientes. Os pratos são preparados com habilidade, mas com simplicidade, deixando os produtos no centro das atenções. Limões pontilhados em toalhas de mesa brancas dão um toque provençal.

Saboreie sabores mediterrâneos no Eunoia by Carine

O nome é apropriadamente derivado da palavra grega para "pensamento bonito". Quer esteja à procura de shakshouka acabada de fazer ao pequeno-almoço, costeletas de cordeiro grelhadas e uma salada de queijo feta de melancia ao almoço ou um banquete com vários pratos ao jantar, o Eunoia preenche todos os requisitos.

Uma atração extra? O menu da manhã inclui tudo, desde uma mistura de tofu a ovos Benedict, carnes frias, granola caseira e uma cesta de pão, além de chá quente, café e sumos frescos.

Quer explorar a área à beira-mar de La Mer? Mergulhe no Laguna Waterpark ou assista a um filme no Roxy Cinemas.