Al Muntaha

A comida e as vistas no Al Muntaha são de qualidade elevada e defendem bem o seu nome que significa "o máximo". Este restaurante elegante com estrela Michelin aninhado no 27.º andar do icónico Burj Al Arab serve gastronomia italiana e francesa requintadas.

O local altíssimo assegura-lhe vistas incomparáveis do horizonte do Dubai  e do Golfo Pérsico enquanto faz uma refeição. Contudo, a vista é apenas secundária relativamente à deliciosa comida. O Chef Saverio Sbaragli assegura que o seu toque de mestre é visível em cada prato – feito apenas com ingredientes frescos.

Pratos mediterrânicos modernos em At Muntaha

O meu inclui favoritos franceses com um toque inovador. Cada oferta é empratada na perfeição, elevando a sua experiência de alta cozinha para o nível seguinte. A salada quente com trufas é deliciosa, tal como a tartelete de santola. E se lhe apetecer sabores do mar, prove a lagosta azul ou o robalo com alcachofras e ervas aromáticas. Existe ainda um prato de queijos italianos e franceses para experimentar – maravilhoso para os que adoram o lado cremoso e salgado.

Se estiver com fome, reserve a oferta de degustação que inclui seis pratos mais vendidos. Não saia deste restaurante elegante sem provar pelo menos uma sobremesa. A nossa escolha seria o gelado picante com toques de laranja, manjericão, toranja e citrinos.

Após a refeição, descontraia no Gilt Lounge no mesmo piso ou descubra o que há no interior do Burj Al Arab numa visita exclusiva.