Aamara

Zespół odpowiedzialny za Trèsind otworzył nową znakomitą restaurację pod kierownictwem szefa kuchni Malika Bashy. Jedzenie w restauracji Aamara, która znajduje się na drugim piętrze VOCO Hotel przy Sheikh Zayed Road i w 2023 r. została wyróżniona prestiżową nagrodą Michelin Bib Gourmand, imponuje znakomitą prezentacją i smakiem.

Przystępny lokal cechuje się otwartą przestrzenią i wystrojem, który podobnie jak menu subtelnie łączy tradycyjne elementy z nowoczesnymi. Ciemne ściany dodają elegancji tej luksusowej restauracji specjalizującej się we współczesnej kuchni indyjskiej, co czyni ją znakomitym wyborem na specjalne okazje.

Wybierz się w podróż po jedwabnym szlaku w Aamara

Menu zawiera pełne smaku potrawy, które idealnie łączą indyjskie i bliskowschodnie składniki. Od pieczonych na węglu kotletów jagnięcych z pastą z zielonego chilli po krewetki z chutney z muhammary i kebaby za'atar z piklowanymi pomidorkami cherry i oliwkami – wybór jest ogromny.

Niesamowita prezentacja wznosi klasyczne dania, takie jak kurczak maślany i biryani z jagnięciny, na nowy poziom. Jeśli chcesz skosztować czegoś wyjątkowego, spróbuj szawarmy z kurczaka z chlebkiem kulcha i żeberek wołowych gotowanych w sosie curry w stylu nihari. Nie pomiń deseru – spektakularna prezentacja jest jedynie wisienką na torcie serwowanych tutaj słodkich przysmaków. Zdecydowanie polecamy baklawę z kremem pistacjowym i gelato o smaku różanym.

Spędź niezapomniany wieczór w wiodących restauracjach Dubaju serwujących pikantne potrawy lub zarezerwuj stolik w jednej z tych luksusowych restauracji.