Pålogging
Mat og drikke
Fi’lia Dubai
Hjemmekoselig italiensk mat med utrolig utsikt
BackFi’lia Dubai imponerer som Midtøstens første kvinneledede restaurant og er en hyllest til enkel, familiefokusert italiensk mat. Se for deg hjemmelaget pasta, rustikke brød og pizzaer rett fra vedovnen, servert i hjemmekoselige omgivelser. Restauranten ledes av kokken Sara Aqel, som ble opplært av den legendariske Massimo Bottura. Navnet Fi'lia betyr «datter» på italiensk, og restauranten har et team av sterke, talentfulle kvinner fra hele verden.
Bare smak en bit av den klassiske Margherita-pizzaen med fersk bøffelmozzarella og du vet at du har kommet til rett sted for skikkelig italiensk mat. Prøv havabboren, som er perfekt for deling, og kalvekjøtt milanese servert med ruccolasalat eller «parmigiana by Fi'lia», som består av helstekt aubergine, marinara og mandelkrem.
Fi’lia Dubai ligger i 70. etasje på SLS Dubai Hotel & Residences i Business Bay, så det er verdt å be om et terrassebord om vinteren. Da kan du virkelig beundre utsikten mens du nyter måltidet.
Bare smak en bit av den klassiske Margherita-pizzaen med fersk bøffelmozzarella og du vet at du har kommet til rett sted for skikkelig italiensk mat. Prøv havabboren, som er perfekt for deling, og kalvekjøtt milanese servert med ruccolasalat eller «parmigiana by Fi'lia», som består av helstekt aubergine, marinara og mandelkrem.
Fi’lia Dubai ligger i 70. etasje på SLS Dubai Hotel & Residences i Business Bay, så det er verdt å be om et terrassebord om vinteren. Da kan du virkelig beundre utsikten mens du nyter måltidet.