BOCA

Med sine middelhavssmaker og lokale ingredienser er denne kule europeiske restauranten i DIFC kjent for kreative retter med stor vekt på bærekraft.

Innredningen på denne prisbelønte restauranten, som dessuten har en grønn Michelinstjerne, er minimal og elegant og gir lokalene et moderne preg. Kom hit for et måltid med venner eller en romantisk date — den avslappede stemningen gjør stedet perfekt for begge deler.

Oppdag retter med spanske innslag på BOCA

Ingredienskombinasjonene er spennende og oppfinnsomme, og det er mye fokus på vegansk mat også. Den kunnskapsrike staben kan veilede deg gjennom et utvalg av tapasretter. Etter sitrusoliven på is fortsetter festmåltidet med blekksprutcarpaccio, Padron-paprika med rosmarin, kombucha-glaserte lokale rødbeter og minipizzaer. Ikke glem å bestille paellaen, som er kjent som en av byens beste – versjonen med svart blekksprutblekk er en umami-fylt publikumsfavoritt. 

Dessertene her er himmelske – pistasj-kunafa-ruller og ostekaken med yuzu og svart lime er blant høydepunktene.

En ny meny hver uke legger til rette for en rask forretningslunsj og gjør dette til et perfekt spisested i ukedagene for de som jobber i denne travle bydelen. Dessuten har de en fantastisk brunsj på lørdager, hvor gjestene kan fråtse fritt i utvalget som settes frem.

Utforsk andre populære samlingssteder i DIFC, eller besøk Museum of the Future en kort spasertur unna.