문라이즈

문라이즈(Moonrise)는 고급스러운 에덴 하우스(Eden House) 아파트의 루프탑에 마련된 12석 공간에서 진정한 미식가들의 관심을 사로잡고 있습니다. 예외 없이 테이스팅 코스 요리의 순서를 지켜 제공합니다. 솔레만 하다드(Solemann Haddad) 셰프가 이끄는 젊고 역동적인 팀의 열정과 미쉐린 스타 레스토랑에 선정된 이유를 요리에서 직접 확인해 보세요.

한 줄로 비치된 스툴 좌석에 앉아 서비스 시작과 함께 요리를 섬세하게 플레이팅하는 모습을 카운터 너머로 감상할 수 있습니다. 모든 감각의 향연이 펼쳐지는 매끈한 유리 상자 형태의 레스토랑에서 사방으로 보이는 도시 전망도 즐겨보세요. 

두바이 문라이즈에서 즐기는 파인 다이닝

샤타 고추와 옻나무 열매 가루, 견과류 조각을 더한 무하마라 등 중동 음식에서 얻은 아이디어와 일식 재료를 결합한 요리를 선보입니다. 문라이즈 주방의 강점은 기발한 재료 조합입니다. 요리를 독학으로 배운 하다드 셰프는 관습에 얽매이지 않고 틀을 깨는 혁신적인 오마카세를 제안합니다. 버섯을 올린 인도 스낵 파니푸리(pani puri) 등 프랑스-시리아계 셰프의 다양한 시그니처 요리를 기대해 보세요. 

맛있고 상쾌한 무알코올 칵테일을 코스 요리와 페어링하여 즐길 수 있습니다. 사전 예약이 필수이고, 예약 시 모든 비용이 포함된 세트 가격을 지불하셔야 합니다. 요리 특성상 개인별 식이 요구사항은 반영되지 않으며, 식사를 하면서 모험적이고 실험적인 요리를 경험하실 수 있습니다.

맛집 버킷리스트에 있는 다른 미식 체험을 하거나 훌륭한 초밥 을 맛보거나 니니브(Ninive)의 부스 좌석을 예약하여 더욱 전통적인 아랍 요리를 즐겨보세요.