두바이에서 비건 요리를 마음놓고 즐기세요

비즈니스 베이에 위치한 반려동물 친화적인 레스토랑인 레플리카(Replika)에는 식물성 재료로 만든 맛있는 메뉴가 가득합니다. 하루 중 언제 방문하셔도 누구나 만족할 수 있는 메뉴가 준비되어 있습니다. 아침에는 망고 패션 치아 컵이나 자타르 크루아상을 드셔보세요. 점심이나 저녁에는 트러플 버섯 버거, 비건 코리안 버팔로 치킨 타코, 팔라펠 버거, 참깨 미소 두부, 피스타치오 치즈 케이크 등 다양한 메뉴 중에서 주문하실 수 있습니다. 

팜 주메이라 골든 마일(Golden Mile)에 위치한 레스토랑 겸 커피 바인 플랜토홀릭(Plantoholic)은 맛과 영양을 고루 갖춘 100% 식물성 요리를 선보입니다. 병아리콩과 달걀로 만든 홈메이드 샥슈카, 트러플 버섯 플랫브레드, 바삭한 두부 버거, 디저트용 오렌지 트러플 볼 등 다양한 메뉴를 맛보실 수 있습니다. 간단히 커피를 마시러 방문하셨다면 민트 코코넛 라떼, 메이플 모카, 아이스 오트치노(oatccino) 등 다양한 스페셜티 커피를 드셔보세요.

'가스트로 보태니컬 카페 겸 콘셉트 스토어'를 추구하는 에코 마인드(Eco Mind)에서 세련되고 아늑한 분위기를 즐겨보세요. 매력적인 비건 요리와 여유로운 야외 좌석 공간이 있어 맛있는 메뉴를 즐기며 여유를 누릴 수 있습니다. 메뉴에는 단백질이 가득한 페스토 와플, 핑크블라썸 오트 포리지, 잭푸르트 시저 샐러드, 스파이스 당근 케이크 등 맛있고 건강한 메뉴가 가득합니다. 식사와 함께 트로피컬 그린 주스, 골든 라떼나 활성탄 말차도 곁들여 보세요.

독립형 비건 레스토랑인 폴리아(Folia)는 주메이라 비치에 있는 포시즌스 리조트 두바이(Four Seasons Resort Dubai)의 아름다운 야외 정원에 있습니다. 유명 셰프 매튜 케니(Matthew Kenney)가 엄선한 메뉴를 선보이는 폴리아는 육류를 좋아하는 분들도 만족할 수 있는 부담 없는 요리와 건강식을 함께 제공합니다. 버섯 바비큐, 트러플 아이올리를 곁들인 야생 버섯 샌드위치, 디저트인 마카다미아 크러스트 코코넛 파이를 꼭 맛보세요.

포뮬러 1 드라이버 루이스 해밀턴이 공동으로 설립한 비건 레스토랑 니트 버거(Neat Burger)에서 맛있는 버거, 감자튀김과 쉐이크를 맛보세요. 모든 메뉴는 지속가능한 지구를 만들기 위해 식물성 재료로 만들며, 육류와 유제품을 사용하지 않습니다. 두바이 몰에 위치한 레스토랑은 핑크와 그린의 산뜻한 인테리어를 자랑합니다.