Hōseki

Questa esperienza gastronomica intima proposta dal Bulgari Resort Dubai è guidata dallo chef Masahiro Sugiyama, erede di un'antica stirpe di maestri del sushi. Gli appassionati di  cibo giapponese potranno assaggiare piatti autentici preparati con ingredienti freschissimi che arrivano ogni giorno in aereo. Ci sono due opzioni di omakaseche prevedono varie portate scelte dallo chef, servite a un numero massimo di 9 ospiti alla volta. E per di più, ogni posto a sedere intorno al bancone in legno lucido del sushi offre ai commensali un vista privilegiata sul talentuoso team al lavoro.

Incastonato al quarto piano di questo elegante hotel sul mare, l'Hōseki si adatta perfettamente all'ambiente esclusivo che lo circonda. Un servizio professionale, interni discreti e una vetrata che incornicia i panorami dello skyline di Dubai completano questa esperienza di alto livello. È facile capire perché questo ristorante è stato scelto come uno dei "50 Best Resturants" della regione MENA. 

Assaggiate un sushi spettacolare all'Hōseki

Sarete invitati a immergervi in un viaggio culinario all'insegna della tradizione Edo, che si è sviluppata nell'area che oggi ospita la città di Tokyo. Ogni pasto include zuppa di miso, un'omelette esclusiva e una varietà di sushi, con una scelta sempre diversa di cinque o sette antipasti. Qui potrete gustare qualsiasi cosa, dai tentacoli di polpo scottato al particolare tonno grasso, per un'esperienza gastronomica ideale alla scoperta dell'autentica tradizione.

È essenziale la prenotazione sia a pranzo che a cena.

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