The Crossing

Ce restaurant local, situé au rez-de-chaussée du H Dubai, met en lumière la diversité incroyable de la cuisine indienne autour de recettes uniques. Avec son espace lumineux et contemporain, doté de banquettes bleues, de petits accents dorés et de sièges en cuir, vous êtes sûr de passer un bon moment autour de plats délicieux.

La cuisine peut paraître innovante et moderne, mais elle tire son inspiration de recettes ancestrales. Ici, vous êtes sûr de vivre une expérience mémorable de partage avec des plats signature aux influences européennes et caribéennes, ainsi que des spécialités succulentes des Rajputs et des en-cas populaires du littoral.

Apprenez-en plus sur la cuisine indienne à The Crossing

Avec un menu de cinq pages comprenant des plats de la cuisine de rue, comme les chaats,les soupes, grillades, curries, pains et riz donnant l'eau à la bouche, vous ne saurez plus où donner de la tête ! Vous pouvez même demander conseil aux membres du personnel.

Les pescetariens adoreront les gambas au Gunpowder et le poisson à la moutarde du Bengale. Sinon, le chaat au persil japonais est une explosion de textures et saveurs, et les côtelettes d'agneau sont parfaitement assaisonnées. Le riz pilaf au mouton est présenté dans une cocotte-minute pour le plus grand plaisir des Instagrammeurs. Ici, les plats sont tous joliment présentés pour vous offrir une expérience exquise.

C'est l'un des restaurants indiens qui a su perfectionner son utilisation des épices pour proposer à ses convives des plats qui mettent véritablement en avant les ingrédients qui les composent.

Venez découvrir le Indigo by Vineet du célèbre chef indien Vineet Bhatia ou bien goûtez à des délices chinois épicés au Hutong.