Kirjaudu sisään
Ruoka ja juoma
Ravintola SushiSamba
Nauti hyvästä ruoasta ja tunnelmasta Dubain Palm Towerissa
BackJapanilaisen, brasilialaisen ja perulaisen kulttuurin ja keittiön parhaat Dubain rannoille tuova SushiSamba-ravintola (ketjun ensimmäinen ravintola Lähi-Idässä) löytyy Palm Jumeirahista Palm Towerin 51. kerroksesta. Kuvittele nauttivasi upeasta näkymistä kaupungin siluettia ihaillen samalla, kun paikan sisustus täydentää ravintolan ruokalistan ainutlaatuista valikoimaa.
Tämä newyorkilaisen arkkitehtitoimisto ICraven suunnittelema rakennus tuntuu keitaalta taivaalla. Joka puolella ympärilläsi on tarkoin harkittuja yksityiskohtia – esimerkiksi pääruokailutilassa on 3D-tulostettu, punottu bambukatto, ja tilan keskiosaa hallitsee avokeittiö, jossa on kaikki mahdolliset hienoudet sushitiskiä ja japanilaista robata-grilliä myöten.
Ravintolan idea juontaa juurensa japanilaisten siirtolaisten aaltoon Brasiliaan ja Peruun 1900-luvun alussa, jolloin näiden kolmen maan keittiöperinteet yhdistyivät – ja näin SushiSamban ruokalista tarjoaa jokaiselle jotain. Ravintolan tunnetuimpiin annoksiin kuuluu rapeaksi paistettu Hokkaidon kampasimpukka, japanilainen wagyu-naudan gyoza, pulpo asado (perulainen ceviche-lautanen), sekä erityinen Samba Dubain oma sushi rulla, jossa on hummeria, mangoa, avokadoa, riisipaperia ja aji-hunajatryffeliä.
Tämä newyorkilaisen arkkitehtitoimisto ICraven suunnittelema rakennus tuntuu keitaalta taivaalla. Joka puolella ympärilläsi on tarkoin harkittuja yksityiskohtia – esimerkiksi pääruokailutilassa on 3D-tulostettu, punottu bambukatto, ja tilan keskiosaa hallitsee avokeittiö, jossa on kaikki mahdolliset hienoudet sushitiskiä ja japanilaista robata-grilliä myöten.
Ravintolan idea juontaa juurensa japanilaisten siirtolaisten aaltoon Brasiliaan ja Peruun 1900-luvun alussa, jolloin näiden kolmen maan keittiöperinteet yhdistyivät – ja näin SushiSamban ruokalista tarjoaa jokaiselle jotain. Ravintolan tunnetuimpiin annoksiin kuuluu rapeaksi paistettu Hokkaidon kampasimpukka, japanilainen wagyu-naudan gyoza, pulpo asado (perulainen ceviche-lautanen), sekä erityinen Samba Dubain oma sushi rulla, jossa on hummeria, mangoa, avokadoa, riisipaperia ja aji-hunajatryffeliä.