Bordo Mavi

Bordo Mavi er en ny populær restaurant, som er inspireret af alt godt fra havet. Restauranten ligger ved Jumeirah Fishing Harbourog er en hyldest til kystens mad og traditioner.

Stedet er skabt af holdet bag 3Fils og BRIX Desserts, og der er lagt stor vægt på ingredienserne - hvor fisk og skaldyr er bæredygtigt indkøbt - og interiøret er designet på en måde, så man føler sig hensat til et sted ved Middelhavet.

Prøv de friske fiske- og skaldyrsretter på Bordo Mavi

Det kulinariske team på Bordo Mavi ledes af den tyrkiske fiskehandler Ersan Yılmaz, og sammen har de opfundet retter, der indfanger havets essens. Menuen er inspireret af 200 år gamle opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, og retter som de 250 år gamle hvidløgsrejer med smør og kingfish-gryden i en smøragtig citron- og chilisauce er en ren fryd for dine smagsløg. Man kan også gå over til fiskedisken og vælge mellem friske fisk og skaldyr. Der er alt fra havaborre, havbrasen, pighvar, rødtunge, pomfret, skorpionfisk, hummer, flyvefisk, ål, laks, tigerrejer, carabineros og meget mere.

Intet måltid på Bordo Mavi er fuldendt før du har smagt deres hjemmelavede is med smagsvarianter som timian og olivenolie eller hasselnød og kaymak med varm halwa af hasselnødder.

Vil du kaste et større net ud? Så tjek Dubais bedste seafood restauranter, og nyd alt godt fra havet.