Fifth Flavor

Dubajský podnik Fifth Flavor těší hladové gurmány svým pojetím dokonalých panasijských talířů od roku 2021.

Cílem dvou podnikavých sester z Emirátů bylo vytvořit kulinářský koncept, který by byl skutečnou společenskou výměnou točící se zejména okolo jídla. Název podniku odkazuje na důležitou pátou chuť –⁠ umami, která zaujímá právoplatné místo vedle slané, sladké, kyselé a hořké.

Restaurace Fifth Flavor se nachází na trhu Ripe Market ve čtvrti Umm Suqeim a pravidelně se objevuje také na nejžhavějších komunitních akcích ve městě, včetně festivalu Sikka Art & Design Festival a Quoz Arts Fest na Alserkal Avenue.

Chutné panasijské pouliční jídlo, které musíte vyzkoušet

Jídelní lístek restaurace Fifth Flavor je inspirován chutěmi, které mají kořeny v asijské tradici a jsou vytříbeny tak, aby podráždily chuťové buňky návštěvníků ze všech koutů světa. K nejzajímavějším pokrmům patří Bao'gers –⁠ svérázné pojetí kombinace asijských knedlíčků bao a burgerů. Vyzkoušejte kuřecí katsu s pikantní korejskou červenou chilli pastou Gochujang a „kuřecími nitěmi“ nebo dušené hovězí maso, které je doplněno okurkami nakládanými v kopru, křupavou kapustou a domácí japonskou omáčkou tonkatsu.

V nabídce jsou i další lahodné kousky, včetně jejich nejprodávanějšího tacos „Fifth“, pikantních nudlí a chuťově bohatého kari, které z každého návštěvníka po prvním ochutnání učiní oddaného štamgasta.

Nezapomeňte si objednat přílohu kamote, kterou tvoří dokonale připravené hranolky ze sladkých brambor zalité sirupem z třtinového cukru a majonézou yuzu kosho. Neodolatelné.

Objevte v Dubaji také další oblíbené asijské restaurace, včetně Mimi Kakushi a oceňovaného podniku 3Fils, nebo ochutnejte to nejlepší ve městě na Time Out Market.