Tasca by Jose Avillez 餐厅

他是一位葡萄牙菜名厨，各色葡萄牙美食在他手中焕发新意、更添魅力，正因如此，Jose Avillez 在自己祖国以外开设的首家餐厅 Tasca 才赢得了如此热烈的追捧。这家高档餐厅开在朱美拉文华东方酒店 (Mandarin Oriental Jumeira) 六楼，食客在品味米其林星级招牌菜的同时还可饱览室外美景。

餐厅在户外设有座位，旁边就是能俯瞰阿拉伯海（Arabian Sea）的无边泳池；你也可以安坐室内，一边沐浴洒落满室的阳光，一边欣赏迪拜市中心（Downtown Dubai）的壮丽天际线 。如此独特的环境和景致让 Tasca 成为了举办庆典的理想场所。这里的菜品均采用地道的里斯本做法，同时又经过变化改良，体现出 Avillez 的个人风格。

千万别错过他的拿手开胃菜——牛油果天妇罗和吞拿鱼鱼脍卷——顺带一提，天妇罗的烹饪手法最初是由葡萄牙人传到日本的。至于主菜，从传统的霹雳霹雳烤全鸡（Piri Piri）到烤鳕鱼，再到 Josper 传统炭炉烤羊腿，各类菜式应有尽有。餐厅的明星甜品当然是蛋挞，配上咖啡冰淇淋，心都要融化。