Studio Frantzén 餐厅

Studio Frantzén 餐厅是瑞典大厨 Björn Frantzén 在中东地区开设的首家餐厅，在现代北欧环境中提供令他名声远扬的带有北欧风味的法国和亚洲融合菜。

餐厅位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店，设计灵感源自 Frantzén 在斯德哥尔摩的同名餐厅，这家餐厅荣获米其林三星称号，在2024年的《世界50佳餐厅》榜单上排名第35。 

Studio Frantzén 餐厅令人期待之处

这家热门餐厅充满现代北欧风格，散发着奢华气息 ，设有私密包间、一个 私人用餐区 ，还有一个主厨料理台，食客可就近观赏大厨们的精湛烹饪技艺。

餐厅的招牌菜包括牛肋排和松木烟熏骨髓、岩龙虾配香菜、咖喱、褐黄油荷兰酱，还有主厨推荐的多宝鱼配黄油酱、凤尾鱼、鱼子酱、莳萝等。

食客还可以在“糖果屋”（candy room）品尝云莓华夫饼、粘稠太妃糖布丁、青柠清酒挞配掼鲜椰奶油等各种甜品。

每周三至周六，餐厅还有驻场 DJ 现场表演，为餐后时光增添更多欢乐。

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