Sausage Fabrique

Sausage Fabrique 是一家现代的肉店和熟食店，在朱美拉湖塔（Jumeirah Lakes Towers）和汽车城（Motor City）设有分店，始终努力为顾客带来可口的手工香肠、腌肉和优质牛排。

这家概念店于2018年开业，当时是以美食车的形式由 Amr Rahman 和 Monaya Fayoumi 夫妻二人经营的，他们一开始以一系列精品香肠为主打，迅速征服了迪拜的食客。自此之后，Sausage Fabrique 迅速成长为一个"肉联帝国"，其朱美拉湖塔店设有一个就餐区、熟食区、市场、屠宰区和厨房。

Sausage Fabrique 的亮点

Sausage Fabrique 美食团队所供应的肉品，其牲源都以负责任方式用草料饲养，一直以来让他们引以为傲。每一根香肠都由经美国农业部认证的澳大利亚肉和独特香料混合而成。

餐厅内的“香肠实验室”（Sausage Lab）堪称一个创意中心。在这里，美食团队花若干小时冷却、风干和熏制肉品，直到肉达到完美标准。这里的热门美食包括韩国烤牛柳（bulgogi）热狗、辣牛羊肉肠（merguez）和辣味的素肉，还有各式牛排、汉堡、经典中东烤肉串（kebab）等等。

这家餐厅总是满座，但如果赶时间，可以直接去熟食区，采购一系列精品牛排和肉食拼盘，还可以顺手买上各式手工奶酪、腌肉和酱料。

欢迎来到迪拜最新餐厅、人气牛排屋和美食主题酒店。