Al Muntaha 餐厅

“Al Muntaha”意为“绝顶”——这家餐厅的美食美景堪称双绝，取这个名字可谓名副其实。这家高端米其林星级餐厅位于地标建筑卓美亚帆船酒店（Burj Al Arab）27楼，供应精致意大利美食和法式佳肴。

Al Muntaha 高踞云端，举目便见 迪拜天际线和阿拉伯湾（Arabian Gulf）的无敌海景。比此情此景更美的只有这里的美食：主厨 Saverio Sbaragli 炮制的每道菜品都足见大师手笔和玲珑匠心，选材新鲜，味美难忘。

Al Muntaha 现代地中海风味

这家餐厅供应的经典法餐融入了新颖创意。每道菜品都摆盘精美、赏心悦目，为食客带来不同凡响的高级餐饮体验。松露热沙拉美味可口，帝王蟹馅饼也令人欲罢不能。如果想品尝海鲜，不妨试试 Al Muntaha 的蓝龙虾或海鲈鱼配洋蓟和草木香料。喜爱奶酪的食客也可大饱口福——这里有各色法国和意大利农场奶酪可供品尝。

如果你正饥肠辘辘，也可以直接预订这里的赏味套餐，六道套餐菜品均为畅销招牌菜。来到这家典雅的餐厅，餐后甜品必不可少。我们推荐口味浓郁的冰糕，入口略带橙子、罗勒、葡萄柚和柑橘味道。

用餐完毕，你还可以到同楼层的 Gilt 休闲吧放松一下，或者来一场独家的卓美亚帆船酒店“探店”之旅。