Ресторани здорового харчування в Дубаї

Холістичний велнес-центр SEVA ― справжній райський куточок, захований від сторонніх очей в районі Jumeirah. У саду на території центра розташоване органічне кафе, в якому готують веганські страви. Перекусити тут можна, влаштувавши пікнік прямо на галявині. У велнес-центрі регулярно проводяться сеанси з йоги, а також заняття із рейки та пілатесу.

Рекомендуємо спробувати: салат-суперфуд з ашваганди та ягід макі, а також низькокалорійні начос-мака з пікантним соусом піко-де-гайо. В якості десерту замовте веганський торт Снікерс. 

У паризькому кафе Wild & the Moon, у комплексі Alserkal Avenue переконані, що їжа повинна бути корисною та екологічною, але насамперед ― смачною. Завітайте сюди протягом дня, щоб оцінити страви з органічного вегетаріанського меню.

Рекомендуємо спробувати: сік холодного віджиму The Tiger («Тигр») з яблуком, апельсином, солодкою картоплею, куркумою, чорним перцем і кардамоном; боул із сочевиці, а також «куленепробивну» каву (Bulletproof Coffee). А фірмові поживні батончики з фініків, спіруліни, кокосового масла та ванілі надають енергію і покращують метаболізм.

Концептуальна кав'ярня Comptoir 102 в комплексі La Mer, розташована буквально за два кроки від пляжу . У крамниці при кав'ярні можна придбати предмети інтер'єру, аксесуари та сувеніри. Заклад робить акцент на правильному харчуванні, пропонуючи корисні страви з органічних інгредієнтів. Особливо подобаються відвідувачам свіжовижаті смузі.

Рекомендуємо спробувати: шакшуку, а також «чорний» лимонад із активованим вугіллям, лимонним соком і кленовим сиропом, який виводить токсини та зміцнює імунітет. Також рекомендуємо соус песто з морськими водоростями в поєднанні з домашнім гуакамоле і крекерами з насіння льону. 

Готель XVA Hotel розташований в самому центрі історичного кварталу Al Fahidi, в одному з найстаріших районів міста ― Bur Dubai. На території готелю знаходиться художня галерея сучасного мистецтва XVA Gallery і кафе здорового харчування XVA Café.

Рекомендуємо спробувати: баклажани із сиром фета і томатним пюре або карі з нуту із карамелізованою цибулею та рисом. Завершити трапезу можна міцною кавою по-турецькі або склянкою освіжаючого м'ятного лимонаду. 

Світлий та просторий ресторан Harvest & Co. на території Dubai Garden Centre — справжній оазис посеред промислових будівель району Al Quoz. Обідня зала обставлена сучасними меблями , а стіни увиті густим листям живих рослин. У центрі знаходиться демонстраційна кухня, де готують страви зі свіжих інгредієнтів, які закуповують у місцевих фермерів.

Рекомендуємо спробувати: омлет на тості з дріжджового хліба із пряними травами, а також вівсяні пластівці з темним шоколадом Valrhona, вишнею, збитими бананами і ванільним кремом. Завершіть трапезу склянкою корисного соку або смузі, або чудовою кавою, зерна для якої поставляють із ростері Encounter Coffee Roasters.