Clay Dubai

Serwująca przysmaki kuchni nikkei, znakomicie położona na wyspie Bluewaters Island Clay oferuje niezrównane widoki i wyjątkowe potrawy odzwierciedlająca japońsko-peruwiańską kulturę i twórczość.

Restauracja pochodzi z Bahrajnu, gdzie zyskała uznanie za design i gastronomię. Lokal w Dubaju kontynuuje tę spuściznę – ma nietuzinkowy wystrój wnętrz z eklektycznymi wzorami, ciekawymi fakturami i artystycznymi dekoracjami. Pyszne potrawy łączą japońskie i peruwiańskie smaki, odzwierciedlając różnorodność kuchni nikkei.

Z balkonu można podziwiać wspaniałe widoki na Ain Dubai i inne atrakcje, a posiłek umila muzyka DJ-a. Warto rezerwować z wyprzedzaniem, szczególnie jeśli planujesz odwiedzić restaurację w weekend.

Menu szefa kuchni i nie tylko w Clay Dubai

Specjalizująca się w luksusowej kuchni nikkei (czyli połączeniu kuchni japońskiej i peruwiańskiej) restauracja łączy dwie niesamowite kultury kulinarne. Wybierz spośród rozmaitych przekąsek, w tym tempury karaage, ceviche z owoców morza i świeżo przyrządzonych sałatek, a następnie spróbuj pysznych mięs z grilla, steków z wysokiej jakości wołowiny wagyu, niesamowitych rolek sushi i innych smakołyków.

Menu jest obszerne – w razie wątpliwości warto skusić się na opcję omakase, w ramach której szef kuchni wybiera od ośmiu do 12 dań, które są serwowane bezpośrednio na bufecie z sushi. Ceny menu omakase w The Clay zaczynają się od 399 AED.

Każdy aspekt posiłku – od pięknej prezentacji po bogate smaki i tekstury – jest dopracowany do perfekcji.

Wybierz się na spacer i zwiedź wyspę Bluewaters Island i jej liczne atrakcje, takie jak Ain Dubai czy Madame Tussauds.