Kuchnia wegańska w Dubaju

Replika, przyjazny zwierzętom lokal w Business Bay, oferuje menu pełne przysmaków na bazie roślin. Niezależnie od pory dnia, znajdziesz danie, które zaspokoi Twój apetyt. Na śniadanie spróbuj pucharku chia z mango i marakują lub croissanta z zaatarem. Na lunch lub kolację możesz wybrać spośród szerokiej gamy pozycji, takich jak burger z truflami, tacos z wegańskim kurczakiem po koreańsku w sosie buffalo, burger z falafelem, tofu z sezamowym miso i sernik pistacjowy.

Położona na Golden Mile na Palmie Jumeirah restauracja i kawiarnia serwuje dania w 100% przyrządzone z roślin, które są równie smaczne co odżywcze. Przeglądając menu, znajdziesz różnorodne przysmaki, takie jak domowa szakszuka (zrobiona z jajek z ciecierzycy), placek z truflami, chrupiący burger z tofu i pomarańczowe kulki truflowe na deser. Jeśli zatrzymujesz się tylko na szybką przekąskę, znajdziesz szereg specjalistycznych kaw, w tym miętowe latte kokosowe, klonową mochę i mrożone oatccino (cappuccino na bazie mleka owsianego).

Ciesz się stylową, a jednocześnie domową atmosferą w Eco Mind, które nazywa siebie „gastronomiczno-botaniczną kawiarnią i sklepem koncepcyjnym”. Lokal oferuje mnóstwo kuszących wegańskich dań oraz cechującą się luźną atmosferą strefę na świeżym powietrzu, gdzie możesz odprężyć się podczas posiłku. W menu znajdziesz pyszne opcje, w tym bogate w białko gofry z pesto, różowy owsiany budyń kwiatowy, sałatkę Cezar z jackfruitem i pikantne ciasto marchewkowe. Do posiłku dobierz zielony sok tropikalny, złote latte lub matcha z aktywowanym węglem drzewnym.

Niezależna wegańska restauracja mieści się w tętniącym zielenią ogrodzie kurortu Four Seasons Resort Dubai w Jumeirah Beach i oferuje przygotowane przez sławnego szefa kuchni Matthew'a Kenneya menu będące połączeniem pożywnych i zdrowych dań, które zachwycą nawet najbardziej zagorzałych mięsożerców. Znajdziesz tu takie przysmaki, jak taco z wolno gotowanymi grzybami, kanapki z dzikimi grzybami i truflowym sosem aioli, a na deser: placek kokosowy z kruszonką z orzechów makadamia.

Kierowca Formuły 1 Lewis Hamilton otworzył restaurację wegańską serwującą hamburgery, frytki i koktajle. Lokal jest nastawiony na promowanie jedzenia roślinnego i zrównoważonego rozwoju, więc wszystkie pozycje na menu są bezmięsne i wolne od nabiału. Restauracja znajduje się w centrum handlowym Dubai Mall – wypatruj lokalu o różowo-zielonym wystroju.