クレイ・ドバイ

新鮮な日系料理をドバイの海岸へ。ブルーウォーターズ・アイランド（Bluewaters Island）という最高の立地、うらやむほどの景色、文化と創造性を反映したシグネチャー料理など、クレイ（Clay）はその全てを揃えています。

バーレーン発祥のクレイはそのデザイン性と料理のセンスが高く評価されていました。ドバイ店では、その魅力的なレガシーを引き継ぎ、折衷的なパターン、リッチな質感、芸術的なセンターピースを特徴とする個性が光るインテリアが施されています。日本とペルーの上質な風味を取り入れ、日系の多様性を紹介するお料理は絶品です。

バルコニーからはアイン・ドバイ（Ain Dubai）とその周辺を一望でき、DJが陽気なサウンドを奏でます。特に週末は事前の予約をおすすめします。

クレイ・ドバイのシェフメニュー

和食とペルー料理という２つの素晴らしい食文化が見事に融合した高級日系料理。唐揚げ、天ぷら、シーフードのセビチェ、フレッシュサラダなどの様々な軽食をお選びになったら、風味豊かなグリル料理、プライム和牛ステーキ、素晴らしい巻き寿司などへどうぞ。

広範囲にわたるメニューを揃えていますので、迷ったらおまかせメニューをオーダーしましょう。シェフが８品から12品のシグネチャーコースを選び、寿司カウンターの目の前でいただきます。 クレイのおまかせメニューはたったの399ディルハム（AED）からお楽しみいただけます。

どのお料理も細部にわたり卓越した盛り付けと、一口食べるごとに広がる風味と食感が感動を与えるように調理されたお料理をご堪能ください。

アイン・ドバイ やマダム・タッソー（Madame Tussauds）など数多くの名所を揃えたブルーウォーターズ・アイランド を散歩したり、探索してみましょう。