Toglietevi la voglia di cibo vegano a Dubai

Replika, locale pet-friendly di Business Bay, propone un menù ricco di prelibatezze vegetariane. In qualsiasi momento della giornata decidiate di andare, troverete qualcosa per soddisfare il vostro appetito. A colazione, provate la chia con mango e frutto della passione o il croissant allo zaatar. Per pranzo e cena, scegliete tra un’ampia varietà di prelibatezze, come i panini con funghi e tartufo, i tacos con alette di pollo coreane in versione vegan, l’hamburger con falafel, il tofu al miso e sesamo e la cheesecake al pistacchio. 

Situata lungo la Golden Mile di Palm Jumeirah, questa tavola calda serve piatti al cento per cento vegetariani, tanto gustosi quanto nutrienti. Date uno sguardo al menù e troverete una vasta gamma di delizie, come il shakshuka fatto in casa (preparato con uova e ceci), la focaccia piatta al tartufo, il croccante hamburger di tofu e i tartufini cioccolato e arancia per dessert. Se vi fermate soltanto per prendere qualcosa al volo, troverete una varietà di caffè speciali, come il caffellatte al cocco e menta, il caffè con cacao e sciroppo d’acero e il caffè freddo all’avena (oatccino).

Godetevi un’atmosfera chic e al tempo stesso semplice all’Eco Mind, che ama definirsi un “caffè e concept store gastro-botanico”. Il locale propone una varietà di invitanti piatti vegani e una zona informale con tavolini all’aperto dove potrete rilassarvi e mandare giù un boccone. Sul menù, troverete proposte deliziose come il waffle proteico al pesto, il porridge d’avena dalle sfumature rosa, la Caesar salad con jackfruit e la torta speziata con le carote. Potrete accompagnare il pasto bevendo un succo tropicale verde, un caffellatte alla curcuma o un tè matcha al carbone attivo.

Questo locale vegano indipendente si trova in un'atmosfera carina all'aperto all'interno dei verdeggianti giardini del Four Seasons Resort Dubai di Jumeirah Beach. Il ristorante propone un menù curato dal celebre chef Matthew Kenney, con un mix tra comfort food e piatti salutari che anche i carnivori più appassionati divoreranno. Non perdetevi i tacos barbacoa ai funghi, il sandwich ai funghi di bosco con salsa aioli al tartufo o la torta al cocco con granella di noci macadamia come dolce.

Questo ristorante vegano che serve hamburger, patatine fritte e frullati nasce da un'idea del pilota di Formula 1 Lewis Hamilton. Tutti i piatti del menù sono senza carne e senza latticini, con l'obiettivo di rendere il pianeta più sostenibile ed ecologico. Il ristorante si trova all'interno del Dubai Malle si nota subito per il suo arredamento rosa e verde.