Dubai en vegan

Établissement de Business Bay accueillant les animaux de compagnie, le Replika présente un menu autour de spécialités délicieuses entièrement végétales. Quelle que soit l'heure de votre visite, vous êtes sûr de trouver de quoi vous régaler. Pour le petit-déjeuner, optez pour un bol de chia à la mangue et à la passion, pour un croissant au zaatar. À l'heure du déjeuner, vous pourrez choisir entre plusieurs plats comme les mini-burgers à la truffe, les tacos au poulet végane, le burger au falafel, le tofu au miso et au sésame, et le cheesecake à la pistache. 

Situé au Golden Mile de Palm Jumeirah, cet espace cantine/café propose des plats entièrement végétaux à la fois savoureux et nutritifs. Parcourez le menu et découvrez un large éventail de spécialités délicieuses, comme la chakchouka maison (préparée à partir d’œufs et de pois chiches), le pain plat à la truffe, le burger de tofu croustillant, ou les truffes à l'orange en dessert. Si vous avez juste besoin d'un petit remontant rapide, vous trouverez divers cafés de spécialité comme le latte à la coco et à la menthe, le matcha au sirop d'érable et l'oatccino glacé.

Plongez dans un cadre à la fois chaleureux et chic à l'Eco Mind, un établissement qui se targue d'être "un café/concept-store gastro-botanique". Ici, vous trouverez de nombreux plats végans délicieux, à déguster sur une terrasse cosy qui invite à la détente. Au menu, vous aurez le choix entre diverses options fabuleuses comme la gaufre au pesto ultra-protéinée, le porridge d'avoine à la rose, la salade césar au jaquier, ou le carotte cake épicé. Accompagnez ces délices d'un jus vert tropical, d'un golden latte ou d'un matcha au charbon actif.

Cet établissement vegan indépendant occupe un emplacement privilégié. En effet, il dispose d'une terrasse aménagée dans les jardins paysagers du Four Seasons Resort Dubai, sur la plage de Jumeirah. De plus, il propose un menu fabuleux pensé par le célèbre chef Matthew Kenney, qui comprend des spécialités réconfortantes ainsi que des plats sains qui raviront même les carnivores. Nous vous recommandons de goûter aux tacos barbacoa aux champignons, au sandwich au champignon sauvage agrémenté d'aioli à la truffe, ou à la tarte à la noix de coco et macadamia pour le dessert.

Imaginé par le pilote de Formule 1 Lewis Hamilton, ce restaurant vegan sert des burgers, des frites et des boissons rafraîchissantes. Au menu de ce restaurant aux touches roses et vertes situé au sein du Dubai Mall, vous ne trouverez que des plats sans viande et sans produits laitiers, une volonté de faire de la planète un endroit plus durable et plus végétal.