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Cuisine
Les meilleures expériences culinaires de Dubai
Thu, July 20, 2023
Découvrez des expériences mémorables que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Découvrez des expériences mémorables que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Vues à couper le souffle à At.mosphere
L'At.mosphere est un restaurant réputé, considéré comme le plus bel endroit où aller dîner à Dubai. Perché au 122e étage de la plus haute tour du monde, le Burj Khalifa, que ce soit pour un dîner formel ou un afternoon tea, ce restaurant élégant attire les visiteurs comme les résidents grâce à ses vues incomparables sur la ville et ses alentours ainsi que pour son menu gastronomique de plats contemporains. Si vous aimez la hauteur, réservez une table à The Lounge, Burj Khalifa - officiellement le plus haut lounge au monde, situé à 585 mètres du sol.
Savourez des en-cas en bord de mer chez SAL
Vous avez envie de dîner au bord de la plage ? Le littoral dubaïote accueille un éventail de restaurants, cafés et food-trucks servant tous des plats bien différents. Pour un dîner mémorable à la belle étoile, réservez une table chez SAL, un établissement situé sur la terrasse de l'hôtel iconique en forme de voile, le Burj Al Arab. Au menu, vous trouverez des spécialités de la cuisine méditerranéenne, notamment de succulents fruits de mer.
Dînez sous l'océan à l'Ossiano
Considéré comme l'un des meilleurs restaurants gastronomiques en ville, l'Ossiano est idéal pour le thé de l'après-midi ou pour un dîner aux chandelles autour des créations avant-gardistes de Grégoire Berger, l'un des meilleurs chefs au monde, dans le merveilleux décor sous-marin de l'hôtel Atlantis, The Palm. Au menu, vous trouverez de nombreux plats de poissons ou de viandes aux ingrédients secrets et raffinés. Le point d'orgue de cet établissement ? À l'Ossiano, l'expérience gastronomique se fait totalement immersive. Imaginez-vous déguster un somptueux dîner tout en contemplant les raies, les requins et les poissons qui évoluent gracieusement tout près de vous dans le géant aquarium de l'établissement.
Saveurs d'antan à l'Arabian Tea House
Ce café, niché dans les ruelles du quartier historique d'Al Fahidi, offre une atmosphère à mi-chemin entre la charmante Mykonos et l'hospitalière Arabie. Dégustez une sélection éclectique de plats typiques, notamment émiratis, tels que le deyay au poulet et au riz ou le machboos au poisson, sans oublier les plateaux de grillades épicées, tout en vous relaxant au sein de la cour verdoyante de cette tour à vent, entourée d'auvents et de meubles en osier blanc.
Ambiance branchée à Tom & Serg
Des entrepôts transformés en galeries au style industriel ? Yep. Un menu original et exotique ? Yep. Des cafés de spécialité ? Yep. Une clientèle cool ? C'est bon. Vous trouverez tout ce qui est mentionné ci-dessus chez Tom & Serg du quartier industriel d'Al Quoz (le quartier le plus branché de Dubai). Appréciez un burrito complet pour le petit-déjeuner ou bien choisissez l'un de leurs délicieux burgers, à déguster dans une ambiance chaleureuse. C'est également le point de départ idéal si vous souhaitez explorer le quartier artistique si contemporain d'Alserkal Avenue.
Tout-en-un à Pier 7
Cette destination culinaire est située juste à côté de la Marina de Dubai et offre des vues incomparables sur la ville, avec sept restaurants répartis sur sept étages. Il n'y a plus qu'à faire votre choix parmi tout ce dont vous pourriez avoir envie ! Que vous succombiez aux sushis savoureux d'Asia Asia ou aux mets latino-américains de Mama Zonia, vous êtes sûr de ravir vos papilles. Rappelez-vous de réserver une table en extérieur pour profiter de la vue magnifique sur les yachts de luxe amarrés juste en bas, mais aussi sur les impressionnants gratte-ciel et la promenade animée.
Pierchic
Situé le long de sa propre jetée privée surplombant le golfe Persique, le Pierchic est un incontournable en ville. Restaurant italien récompensé à de multiples reprises, il offre un cadre paisible avec son éclairage tamisé et ses vues sur la mer fabuleuses – des caractéristiques qui en font l'endroit idéal pour un dîner en amoureux. Parcourez son menu incroyable, sur lequel vous trouverez des fruits de mer frais ainsi que d'autres plats typiques. Sinon, vous pouvez choisir de faire confiance à la cheffe du lieu, Beatrice Segoni, qui vous préparera un menu dégustation « à l'aveugle » autour de six services qui vous emmèneront dans un voyage vers son pays d'origine, l'Italie.
Moonrise
Situé au sommet de la résidence luxueuse Eden House, le Moonrise et ses douze places ravissent les gourmands. Avec son menu de dégustation pré-défini, et suivi à la lettre, le chef Soleman Haddad montre tout le talent et toute la passion de son équipe à la fois jeune et dynamique, raison pour laquelle le restaurant a obtenu une étoile au Guide Michelin.
Les convives, installés sur des tabourets disposés les uns à côté des autres, bénéficient des meilleures vues qui soient sur la cuisine où sont préparés les plats succulents qu'ils mangeront ensuite. Véritable festin pour tous les sens, le restaurant se présente sous une forme de grand cube vitré offrant des vues panoramiques sur toute la ville.
The Pods
Cette expérience de l'île de Bluewaters vous propose de dîner dans un cadre privé hors du commun. Avec ses cocons transparents, vous êtes sûr de profiter pleinement de votre dîner en amoureux dans un cadre intimiste au décor botanique. Au menu, vous trouverez des spécialités de la cuisine pan-asiatique, notamment des sushis, des dim sum, des soupes et différents plats principaux. Nous vous recommandons le rendang de bœuf malais, la soupe de nouilles khow suey birmane ou l'incroyable homard à la truffe, en plus des autres plats qui raviront tous les palais.
