Carnival by Trèsind

Asociado al aclamado Trèsind, Carnvial by Trèsind propone una versión postmoderna de la alta cocina y de los platos clásicos de la India. Este elegante local está decorado con un suelo geométrico en blanco y negro y arbolitos iluminados en tonos cobrizos. 

La temática moderna y vibrante del restaurante se traslada también a su menú, aunque las tradiciones de la cocina india permanecen intactas. Descubra uno de sus platos más famosos, "Game of Corns" (juego de maíces), que lleva una cuajada de maíz y coco, chutney de bayas de goji y mayonesa japonesa.

Si lo prefiere, también podrá probar el Vada Pav, un crep salado de patatas fritas en pan de sándwich acompañado de chutney originalmente creado como alimento básico para los trabajadores de las fábricas de Mumbai, pero que hoy en día se ha convertido en una popular delicia callejera. Si no sabe muy bien qué pedir, puede decantarse por su menú de degustación con 15 platos, con o sin carne.