Bordo Mavi

Descubra un nuevo y emocionante local inspirado en el océano: Bordo Mavi. Situado en Jumeirah Fishing Harbour, este restaurante junto al mar y rinde homenaje a la gastronomía y las tradiciones costeras.

El local ha sido ideado por el equipo de 3Fils y BRIX Desserts. Aquí se cuida minuciosamente la calidad de sus ingredientes (el pescado y el marisco proceden de fuentes sostenibles). La decoración de interiores busca despertar la sensación de encontrarse en algún lugar de la costa mediterránea.

Pruebe el pescado y el marisco frescos de Bordo Mavi

El equipo culinario de Bordo Mavi está encabezado por el pescadero turco Ersan Yılmaz y ha creado platos que captan la esencia del océano. La carta está inspirada en recetas de 200 años de antigüedad transmitidas de generación en generación, algunos de los cuales son las gambas con mantequilla al ajo, que se remonta a 250 años atrás, y la cazuela de caballa real con una salsa de limón y mantequilla que le deleitará el paladar. Los comensales también podrán echar un vistazo al puesto de pescado y elegir el pescado y el marisco frescos, desde lubina, dorada, rodaballo, lenguado, palometa, pez escorpión, langosta, pez volador, anguila, salmón, langostinos, carabineros y mucho más.

Ninguna comida en Bordo Mavi está completa si no se prueban los helados caseros de sabores como tomillo y aceite de oliva o avellana, así como un kaymak acompañado de halvade avellanas caliente.

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