Riviera by Jean Imbert

Unternehmen Sie eine kulinarische Reise in den Süden Frankreichs im Riviera by Jean Imbert und genießen Sie gleichzeitig die beeindruckende Aussicht auf den Dubai Water Canal.

Das Restaurants befindet sich im The Lana, das in Business Bay 2024 eröffnet wurde und Dubais erstes Hotel der Dorchester Collection ist. Hier dürfen Sie sich täglich ab 7 Uhr auf eine innovative mediterrane Küche freuen (Bitte beachten Sie, dass das Lokal jeden Tag von 10:30 bis 12 Uhr sowie von 15:30 bis 18:30 Uhr geschlossen ist.).

Die Inneneinrichtung besticht vor allem durch ihre lebendigen Farben, die sich an die Botanik anlehnen. Auf der Außenterrasse können Sie die berühmte Skyline der Stadt und den Burj Khalifa bestaunen.

Promi-Stil trifft auf Familienküche im Riviera by Jean Imbert

Jean Imbert wurde vor kurzem als Koch des Jahres vom Magazin GQ und als einer der 50 einflussreichsten Franzosen vom Magazin Vanity Fair gefeiert. Der Gastronom hat vor allem auch durch seine Zusammenarbeit mit Hip-Hop-Star Pharrell Williams bei diversen Kulinarikprojekten an Popularität gewonnen.

Das Menü umfasst eine ganze Reihe faszinierender Gerichte. Zum Frühstück empfehlen wir die weichgekochten Eier mit Kaviar sowie das Spinat- und Ziegenkäse-Omelett. Zu den weiteren À-la-carte-Optionen gehören das Thunfischtatar, das direkt am Tisch zubereitet wird, und der Kalbsauflauf, der mit den Worten "von meinem Bruder" angepriesen wird.

Zum Dessert stehen die Erdbeer-Tropezienne und das "ikonische" Schokoladen-Soufflé-Törtchen zur Auswahl. Außerdem gibt es hier diverse hausgemachte Eiscremes und Sorbets.

Entdecken Sie die besten Restaurants ganz in der Nähe, im Dubai International Financial District (DIFC).