Mirzam Chocolate Factory

Die Mirzam Chocolate Factory in Dubais Künstlerviertel Alserkal Avenue gewährt den Besuchern einen Blick hinter die Kulissen einer Schokoladenmanufaktur und ist eine beliebte Adresse für Naschkatzen. Durch Glasscheiben können die Besucher den gesamten Produktionsverlauf verfolgen, vom Rösten der Kakaobohnen bis zum Verpacken der Schokolade.

Mithilfe von Graniträdern werden die gerösteten Bohnen tagelang gemahlen, wodurch die Molekülgröße verkleinert wird, um in der letzten Produktionsphase eine glatte, cremige Schokoladenmischung ohne Zusatzstoffe oder überschüssige Milch zu gewährleisten. In Herkunft und Geschmack unterscheiden sich die Zutaten stark. Einige werden über die Gewürzroute, über die schon vor Jahrhunderten Waren aus Europa nach Asien transportiert wurden, nach Dubai gebracht.

Die Kakaobohnen für die sortenreine Schokolade der Mirzam Chocolate Factory stammen hingegen aus Vietnam, Indonesien, Madagaskar, Papua-Neuguinea und Indien. In der Mirzam Chocolate Factory haben Sie die Möglichkeit, einige der originellsten Geschenke von ganz Dubai zu erstehen – machen Sie Ihren Liebsten Zuhause zum Beispiel mit handgefertigten Schokoladenstatuen und großzügig ausgestatteten Geschenkboxen eine Freude.