Carnival by Trèsind

Carnival by Trèsind, das Schwesterunternehmen des renommierten Trèsind, serviert gehobene Varianten traditioneller indischer Gerichte. Zur Inneneinrichtung dieses eleganten Restaurants gehören Bodenbeläge im schwarz-weißen Fischgrätenmuster und beleuchtete kupferfarbene Bäume. 

In diesem Restaurant wird den Traditionen der indischen Küche ein hoher Stellenwert beigemessen. Probieren Sie das berühmte Gericht Game of Corns – es wird aus süßem Getreidequark mit Kokosnuss, Gojibeeren-Chutney und japanischer Mayonnaise zubereitet.

Auch empfehlenswert ist das Vada Pav, ein frittierter Kartoffelbratling mit Chutney im Brötchen, früher ein typisches Gericht der Mühlenarbeiter in Mumbai und auch heute noch ein beliebter Imbiss. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, nehmen Sie das Degustationsmenü mit 15 Gängen, das mit oder ohne Fleisch angeboten wird.