المأكولات وفن الطهي
"كاليكوت باراجون"
تذوّق المأكولات الهندية التقليدية المستوحاة من ولاية "كيرالا" جنوب الهند في مطعم "كاليكوت باراجون" الهندي الحائز على عدّة جوائز والذي يقدّم أطباقاً شهية غنية بالتوابل والنكهات الغريبة بأسعار معقولة.
يملك المطعم فروعاً عديدة في دبي ويقدّم مأكولات تقليدية مستوحاة من منطقة "كاليكوت" في ولاية "كيرالا" كما تضمّ قائمة الطعام خيارات كثيرة تشمل البانكيك الهندي الطازج والمأكولات البحرية والأطباق النباتية إلى جانب فطيرة "براثا" الشهية وأطباق الكاري المميزة.
تتوفر أيضاً مجموعة من الأطباق التي يجب تذوّقها مثل كاري السمك بالمانجو وأنواع عديدة من "البرياني" التي تطغى عليها نكهة التوابل فضلاً عن حلوى "إلانير باياسام" التي تعدّ من أشهر الأطباق في جنوب الهند لتستمتع بتجربة طعام متكاملة وصحية.